Скумбрия в банке получается очень сочной, ведь она тушится в собственном соку и с овощами. Рыба запекается в духовке вместе с морковью, луком, перцем и лавровыми листьями. Результат - восхитительно вкусное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Рецепт простой и подходит даже для начинающих хозяек.